COCINA - Sorpresa de melón / Postre

Recetas de postres con frutas, en éste caso el melón, ingredientes y formas de realizarlo.

Sorpresa de melón

POSTRE: 

SORPRESA DE MELÓN Super fácil.


Ingredientes:

1 melón dulce mediano

500 grs. frutillas

250 grs. cerezas (opcional)

100 cc. jugo de limón

3 cdas. miel

1 cda. licor dulce

1/4 cdita. cardamomo molido

1 yoghur frutilla

100 cc pulpa de frutillas.



Procedimiento:

• Retirarle la tapa superior al melón, extraerle las semillas, y con la cuchara de sacabocado, esas para hacer las papas noisettes, hacer bolitas de melón.
• Ya tenemos el melón vacío para ser llenado de ricas frutas. 
• Mezclar las bolitas de melón, con cerezas, y frutillas, agregarle el zumo de naranja y limón, miel y licor dulce, todo aromatizado con el cardamomo molido.
• Rellenar el melón, llevar unos minutos a la heladera
• Luego servir con la salsa de yoghurt con pulpa de frutillas.

Por: Diana Kazelian


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